Thịt heo xóc tỏi đậm đà, quyện lẫn mùi thơm thơm, cay cay của gia vị rất hấp dẫn. Món ăn giản đơn, nguyên liệu dễ mua sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Trổ tài ngay và luôn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 500 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Ớt sừng 1 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Sả 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.

2

Sau đó, cho thịt ba chỉ vào chảo chống dính (không cho dầu chiên) áp chảo với lửa thấp, chiên vàng 2 mặt miếng thịt. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, đảo đều cho vừa ăn.

3

Tiếp theo, cho sả băm, ớt sừng cắt nhỏ, tỏi băm, hành tím băm vào, xóc đều vài phút rồi tắt lửa.

4

Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)